Objetivos: Los objetivos del curso se centran en enseñar al alumno a hablar de dinero y cambios, entender cuando le piden la cuenta, lo que son recibos y facturas; entender pedidos básicos de comida y bebida; expresar sugerencias, identificar diferentes formas de servicio de mesa, entender dudas de los clientes, describir diferentes tipos de restaurante y servicio; describir diferentes tipos de hábitos alimenticios, tomar notas de pedidos, expresar diferentes tipos de platos, entender quejas de los clientes, dar explicaciones y pedir disculpas en un nivel alto y cualificado de italiano.

Para qué te prepara: El curso te prepara para adquirir un nivel alto de italiano permitiendo que te expreses de manera correcta en el trato y en las prestaciones que se ofrecen al cliente, así como para entender las peticiones de los mismos. En definitiva, este curso hace que el alumno pueda interactuar de una manera afinada a la vez que educada con las personas a las que se les prestará un servicio que debe ser de calidad, eso sí, siempre en sintonía con la satisfacción y la cordialidad.

Dirigido a:
A profesionales del área de la hostelería y la restauración que por motivos de desarrollo y reciclaje profesional necesiten entender y expresarse de una manera perfeccionada en una lengua distinta a la propia, así como a cualquier persona interesada en aprender la aplicación del inglés en el mundo de la hostelería.


Temario:
MÓDULO I. SOLDI E CREDITI
TEMA 1. ASCOLTO

1. Gestisce soldi e resto.
2. Capisce quando le persone gli chiedono il conto e sa cosa sono le ricevute e le fatture.

TEMA 2. LETTURA

1. Capisce testi relative a soldi, valute, conti e fatture.

TEMA 3. PRODUZIONE SCRITTA

1. Sa scrivere un conto con la descrizione del cibo, una ricevuta o una fattura.

TEMA 4. PRODUZIONE ORALE

1. Chiede gentilemente i soldi, ringrazia le persone e le invita a ritornare.
2. Sa esprimere gratitudine per aver scelto il suo locale.

TEMA 5. LESSICO

1. Soldi
2. Gratitudine
3. Preferenze
4. Invitare le persone
5. Esprimere quantiÍ
6. Numeri cardinali

TEMA 6. GRAMMATICA

1. I verbi modali “potere�, “sapere�, “volere� e “dovere�;
2. I verbi modali con preposizioni;
3. Esprimere quantitÍ ;
4. Gli avverbi di modo;
5. Gli aggettivi e i pronomi indefiniti;
6. Las perifrasi verbali “avere bisogno di�, “andare a� e “stare per�.

MÓDULO II. TIPI DI RISTORANTE
TEMA 1. ASCOLTO

1. PuͲ capire richieste semplici, I dubbi delle persone relativi al lessico collegato al ristorante.
2. Capisce la descrizione di diversi tipi di ristorante, cibo, bevande e abitudini alimentari.

TEMA 2. LETTURA

1. Legge e capisce brevi testi che descrivono un ristorante, il cibo e le bevante, nonché testi che spiegano differenti tipologie di ristorazione e abitudini alimentari.

TEMA 3. PRODUZIONE SCRITTA

1. PuͲ scrivere brevi testi relativi a vari tipi di ristorante, cibo e bevante.

TEMA 4. PRODUZIONE ORALE

1. PuͲ aiutare le persone, descrivere semplicemente il ristorante, il cibo e le bevante.
2. PuͲ dare semplici indicazioni.

TEMA 5. LESSICO

1. Mobili
2. Lessico del ristorante
3. Cibi e bevande
4. Indicazioni stradali
5. Numeri cardinali
6. Abitudini alimentari
7. Igiene
8. Colori
9. Forme
10. Dimensioni

TEMA 6. GRAMMATICA

1. Il futuro;
2. Il verbo riflessivo;
3. Preposizioni;
4. I pronomi accompagnati da preposizioni;
5. L’imperfetto

MÓDULO III. RICHIESTE
TEMA 1. ASCOLTO

1. PuͲ capire le richieste e i dubbi di altre persone.

TEMA 2. LETTURA

1. PuͲ leggere e capire testi che parlano delle preferenze di altre persone.

TEMA 3. PRODUZIONE SCRITTA

1. Prende appunti delle richieste delle persone.

TEMA 4. PRODUZIONE ORALE

1. PuͲ fare dei suggerimenti ed aiutare.

TEMA 5. LESSICO

1. Mobili
2. Lessico del ristorante
3. Cibi e bevande

TEMA 6. GRAMMATICA

1. Coniugazioni: ma, siccome, per cui, perché;
2. Uso del passato prossimo;
3. Participio irregolari pi͹ comuni;
4. Passato prossimo con verbi riflessivi;
5. Passato prossimo con pronomi di complemento diretto;
6. Uso della particella “si�

MÓDULO IV. LAMENTELE E RECLAMI
TEMA 1. ASCOLTO

1. PuͲ capire i reclami delle persone.

TEMA 2. LETTURA

1. Legge testi relative a vari tipi di reclamo.

TEMA 3. PRODUZIONE SCRITTA

1. PuͲ scrivere dei semplici reclami.

TEMA 4. PRODUZIONE ORALE

1. PuͲ dare delle spiegazioni e rispondere alle lamentele.

TEMA 5. LESSICO

1. Men͹
2. Richieste
3. Suggerimenti
4. Spiegazioni

TEMA 6. GRAMMATICA

1. Uso delle particelle NE e CI
2. Uso dei pronomi diretti, indiretti e combinati.
3. Condizionale presente
4. Avere/essere + appena + participio (acabar de + infin.)