Escuela de Hostelería de Sevilla

Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla

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Resultados cursos del centro

12 cursos‌ disponibles

Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Direccion y Gestion de Empresas Turisticas
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

La gestión de empresas turísticas en cualquiera de sus modalidades (hoteles y alojamientos turísticos, establecimientos de restauración, empresas de intermediación, consultorías) exige al profesional el conocimiento de las peculiaridades de la gestión de las mismas. Por ello, la formación especializada...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Dirección de un Equipo de Cocina
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

La gestión de empresas turísticas en cualquiera de sus modalidades (hoteles y alojamientos turísticos, establecimientos de restauración, empresas de intermediación, consultorías) exige al profesional el conocimiento de las peculiaridades de la gestión de las mismas. Por ello, la formación especializada...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Gastronomía
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

La diplomatura superior en cocina permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocina profesional mediante el conocimiento de los alimentos y de su tecnología, las técnicas de conservación, manipulación y elaboración de los mismos, aspectos nutricionales y de control de calidad y seguridad alimentaria,...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Repostería y Pastelería Profesional
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

El conocimiento de las materias primas, las elaboraciones básicas y complementarias, la confitería tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en la formación...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Dirección de Alimentos y Bebidas
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

La gestión del restaurante y del servicio en sala necesita, cada vez más, de profesionales altamente cualificados que sean capaces de ofrecer la máxima atención al cliente con conocimientos sobre diseño y comercialización de productos de restauración, servicio del vino, maridajes, coctelería,...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Gastronomía
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

La Escuela ofrece un programa de formación especializada en cocina y gastronomía, que permitirá al alumno adentrarse en el mundo profesional mediante el estudio de los alimentos y las materias primas, de su ciencia y tecnología, con el aprendizaje de las técnicas de conservación, manipulación...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Repostería y Pastelería Profesional
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

El objetivo de este programa es incorporar a la formación teórico práctica las técnicas de elaboración, manipulación y presentación más innovadoras en pastelería y repostería internacional, pero también formar al alumno en aspectos nutricionales y sensoriales y de seguridad alimentaria y darle herramientas...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Dirección de Alimentos y Bebidas
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

La gestión de establecimientos de restauración requiere de profesionales altamente cualificados y especializados no solo en técnicas de servicio y en organización del equipo de trabajo, sino también en materias que son necesarias para la correcta gestión del restaurante: atención al cliente, marketing...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Cocina para Profesionales del Sector
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

Con este curso el alumno conocerá el funcionamiento y la gestión de la cocina, y se especializará en las técnicas de elaboración y producción de productos culinarios mediante el conocimiento de los alimentos y de su tecnología, de las técnicas de conservación, manipulación y elaboración de los mismos,...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Repostería y Pastelería Profesional
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

La confitería tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en la formación del pastelero. Además de elaborar y presentar productos de pastelería y repostería,...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Dirección de Alimentos y Bebidas
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

La restauración necesita, cada vez más, de profesionales cualificados que sean capaces de ofrecer la máxima atención al cliente con conocimientos sobre atención en sala, venta, servicio del vino, maridajes, coctelería, banqueting, etc. Todas estas materias son disciplinas fundamentales en la formación...

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Cursos y Masters Escuela de Hostelería de Sevilla
  • Categoria: Gastronomía y Cultura Española
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Sevilla

La Gastronomía Española, una de las más reconocidas del mundo, tiene sus profundas raíces en la historia y en la tradición de nuestro país y se ve enriquecida por las aportaciones de una gran diversidad de culturas, de costumbres y de tradiciones. ...

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