GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus

Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus

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12 cursos‌ disponibles

Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Dirección de Restaurantes
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

Objetivos del programa:

Los principales objetivos de este máster son otorgar al profesional una visión global del sector y especializarlo en el mundo de la gastronomía y la gestión culinaria.

El mundo está cambiando y también lo hace la manera de formar a los profesionales como tú....

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Repostería y Pastelería Profesional
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

Los principales objetivos de este máster son otorgar al profesional una visión global del sector y conseguir su especialización en el mundo de la postrería y la cocina dulce
El mundo está cambiando y también lo hace la manera de formar a los profesionales como tú. Por eso, además...

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Constitución y Creación de Negocio Gastronómico
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

El plan de estudios de este Título propone una inmersión total en la gestión de un negocio gastronómico. Desde la creación, el control de los costes y la organización estratégica hasta una buena planificación financiera.
Se revisarán todos los factores que definen el éxito de las...

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Repostería y Pastelería Profesional
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

El plan de estudios de este Título se basa en un aprendizaje casi exclusivo en cocina. Se estudiarán las técnicas clásicas y las de creación más vanguardista. Todo ello para obtener un perfecto tratamiento de la materia prima desde la pre-elaboración hasta la finalización de un plato....

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Innovación Gastronómica
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

El plan de estudios de este Título se basa en un aprendizaje casi exclusivo en cocina. Se estudiarán las técnicas clásicas y las de creación más vanguardista. Todo ello para obtener un perfecto tratamiento de la materia prima desde la pre-elaboración hasta la finalización de un plato....

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Innovación Gastronómica
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

El plan de estudios de este Título se basa en un aprendizaje casi exclusivo en cocina. Se estudiarán las técnicas clásicas y las de creación más vanguardista. Todo ello para obtener un perfecto tratamiento de la materia prima desde la pre-elaboración hasta la finalización de un plato....

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Técnicas y Texturas para la Elaboración de Postres para Profesionales
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

El plan de estudios de este Título se basa en un aprendizaje casi exclusivo en cocina. Se estudiarán las técnicas clásicas y las de creación más vanguardista. Todo ello para obtener un perfecto tratamiento de la materia prima desde la pre-elaboración hasta la finalización de un plato....

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Cocina Contemporánea para Profesionales
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

• Becas:
Becas de colaboración hasta un 25% del coste del programa
• Bolsa de trabajo
• Prácticas
Completa tu formación en restaurantes y negocios gastronómicos de contrastado prestigio. Aprende de la experiencia de los mejores profesionales y del trabajo en equipo al más alto nivel....

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Técnicas y Texturas para la Elaboración de Postres para Profesionales
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

• Becas:
Becas de colaboración hasta un 25% del coste del programa
• Bolsa de trabajo
• Prácticas:

Completa tu formación en restaurantes y negocios gastronómicos de contrastado prestigio. Aprende de la experiencia de los mejores profesionales y del trabajo en equipo al más alto ...

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Elaboración de Postrería para Restaurante para profesionales del sector
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

• Becas:
Becas de colaboración hasta un 25% del coste del programa.
• Bolsa de trabajo
• Prácticas:
Completa tu formación en restaurantes y negocios gastronómicos de contrastado prestigio. Aprende de la experiencia de los mejores profesionales y del trabajo en equipo al más alto nive...

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Repostería y Pastelería Profesional
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

• Becas:
Becas de colaboración hasta un 25% del coste del programa

• Bolsa de trabajo.
• Prácticas:
Completa tu formación en restaurantes y negocios gastronómicos de contrastado prestigio. Aprende de la experiencia de los mejores profesionales y del trabajo en equipo al más alto...

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Gastronomía
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

Objetivos del programa:

El objetivo de este título es formar profesionales especializados en técnicas culinarias, y también profesionales cualificados para dirigir y gestionar negocios gastronómicos, ya sea dentro o fuera de nuestras fronteras. No se trata simplemente de completar...

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