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Culinary Institute of Barcelona (CIB)
- Tipo de Oferta:
- Datos del centro: Santander 49-51, 08020 Barcelona - 08020 Barcelona
Categorías del centro
- Chef Ejecutivo
- Chocolate y Pastelería Artística para profesionales del sector
- Cocina de Catering y Eventos para profesionales del sector
- Cocina del Fuego y de Baja Temperatura para profesionales del sector
- Cocina para Profesionales del Sector
- Dirección de Restaurantes
- Dirección Ejecutiva de Restaurantes
- Elaboración de Postrería de Restaurante para Profesionales del Sector
- Gestión de Restaurantes
- Healthy Cooking - Cocina Saludable para profesionales del sector
- Jefe de Cocina
- Técnicas en la Cocina Molecular para profesionales del sector
Resultados cursos del centro
Postgrado de Chef Especialista en Cocina de Catering y Eventos
Culinary Institute of Barcelona (CIB)- Categoria: Cocina de Catering y Eventos para profesionales del sector
- Modalidad: Presencial
- Lugar: en Barcelona
Un banquete, un catering o una comida colectiva es un evento único. No se prepara una mise en place como en un restaurante convencional, no existen las mismas partidas, ni hay el mismo protocolo de servicio.
La cocina para banquetes tiene sus propias peculiaridades más allá de lo que es la cocina...
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