Cursos de cocina de catering y eventos para profesionales del sector del centro Culinary Institute of Barcelona (CIB)

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Cursos y Masters Culinary Institute of Barcelona (CIB)

Culinary Institute of Barcelona (CIB)

  • Tipo de Oferta: 
  • Datos del centro: Santander 49-51, 08020 Barcelona - 08020 Barcelona

Resultados cursos del centro

Cursos y Masters Culinary Institute of Barcelona (CIB)
  • Categoria: Cocina de Catering y Eventos para profesionales del sector
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Barcelona

Un banquete, un catering o una comida colectiva es un evento único. No se prepara una mise en place como en un restaurante convencional, no existen las mismas partidas, ni hay el mismo protocolo de servicio.

La cocina para banquetes tiene sus propias peculiaridades más allá de lo que es la cocina...

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