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Culinary Institute of Barcelona (CIB)
- Tipo de Oferta:
- Datos del centro: Santander 49-51, 08020 Barcelona - 08020 Barcelona
Categorías del centro
- Chef Ejecutivo
- Chocolate y Pastelería Artística para profesionales del sector
- Cocina de Catering y Eventos para profesionales del sector
- Cocina del Fuego y de Baja Temperatura para profesionales del sector
- Cocina para Profesionales del Sector
- Dirección de Restaurantes
- Dirección Ejecutiva de Restaurantes
- Elaboración de Postrería de Restaurante para Profesionales del Sector
- Gestión de Restaurantes
- Healthy Cooking - Cocina Saludable para profesionales del sector
- Jefe de Cocina
- Técnicas en la Cocina Molecular para profesionales del sector
Resultados cursos del centro
- Categoria: Técnicas en la Cocina Molecular para profesionales del sector
- Modalidad: Presencial
- Lugar: en Barcelona
En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por eso en este curso, tendrás a científicos, físicos y químicos a tu lado, igual que están junto a los grandes chefs del mundo....
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