Cursos de innovación gastronómica del centro GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus

Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Innovación Gastronómica
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

El plan de estudios de este Título se basa en un aprendizaje casi exclusivo en cocina. Se estudiarán las técnicas clásicas y las de creación más vanguardista. Todo ello para obtener un perfecto tratamiento de la materia prima desde la pre-elaboración hasta la finalización de un plato....

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Cursos y Masters GASMA – Gastronomy and Culinary Management Campus
  • Categoria: Innovación Gastronómica
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Castellón

El plan de estudios de este Título se basa en un aprendizaje casi exclusivo en cocina. Se estudiarán las técnicas clásicas y las de creación más vanguardista. Todo ello para obtener un perfecto tratamiento de la materia prima desde la pre-elaboración hasta la finalización de un plato....

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