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Cursos y Masters Implika
  • Categoria: Técnico de Grado Superior en Dirección de Cocina
  • Modalidad:  Presencial
  • Lugar:  en Madrid, Barcelona, Málaga y 6 provincias +.

Objetivos del programa:

Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando...

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