Cursos de hosteleria del centro MASTER CUMLAUDE

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Cursos y Masters MASTER CUMLAUDE

MASTER CUMLAUDE

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Categorías del centro

Resultados cursos del centro

Cursos y Masters MASTER CUMLAUDE
  • Categoria: Hosteleria
  • Modalidad: Online

Objetivos:

- Identificar y desarrollar las operaciones más usuales en economato y bodega en el restaurante: solicitud de géneros, recepción, almacenaje, documentación de operaciones,...

- Conocer las materias primas ...

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Cursos y Masters MASTER CUMLAUDE
  • Categoria: Gastronomía
  • Modalidad: Online

Objetivos:

- Tener una perspectiva histórica del mundo del Ibérico.
- Conocer los diferentes procesos de cría del cerdo, razas y técnicas.
- Profundizar en las técnicas y procesos de salado y secado del jamón.
- Identificar los diferentes tipos de ...

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Cursos y Masters MASTER CUMLAUDE
  • Categoria: Hosteleria
  • Modalidad: Online

Objetivo: Clarificar los conceptos básicos del protocolo y los medios para alcanzar de forma eficaz una buena imagen corporativa asociado a la hostelería.

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Cursos y Masters MASTER CUMLAUDE
  • Categoria: Hosteleria
  • Modalidad: Online

Objetivos:

- Acercarnos a los servicios de catering para analizar su presencia en el sector de la restauración y hostelería.

- Descubrir los engranajes del catering...

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Cursos y Masters MASTER CUMLAUDE
  • Categoria: Hosteleria
  • Modalidad: Online

Objetivos:

- Conocer los principales conceptos y conocimientos sobre la alimenta y nutrición dirigidos a la actividad hostelera.

- Adquirir conocimientos sobre higiene alimentaria y buenas prácticas.

- Conocer las principales técnicas de...

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